Este año tenemos la enorme suerte de trabajar en las tareas de comunicación y promoción de la VIII Feria del Queso Artesanal de Andalucía en Villaluenga del Rosario. Una cita que cada año congrega a miles de personas (20.000 el año pasado) en el pueblo más pequeño de la provincia, lo que supone todo un reto de organización, y que supone uno de los eventos más importantes del año para el sector quesero, tan arraigado en la provincia de Cádiz. Entre nuestras tareas de comunicación y promoción, pensamos que sería buena idea sumar productos de la rica gastronomía gaditana, y por ello organizamos una cata y maridaje de quesos de cabra payoya (autóctona de la Sierra de Cádiz) con otro producto internacional, los vinos de Jerez.

 

El evento tuvo lugar en los días previos a la celebración de la Feria, en el Consejo Regulador de los Vinos de Jerez, con la presencia del presidente del Consejo, que explicó los mejores maridajes de los quesos de la Sierra de Cádiz con los vinos de Jerez. Una gran experiencia gastronómica que inicia una andadura conjunta de la Feria del Queso Artesanal de Villaluenga y el Consejo Regulador, a la que estamos encantados de contribuir.

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